手机浏览器扫描二维码访问
温婉把剩余的纯肥肉全部切了,留出一丁点,其它全放进锅里,盖上锅盖炸油。
炸油的时间,她用面粉擀了些面皮,拧出块肥瘦相间的肉剁成肉馅,和着野菜一起拌匀。
今天她要做顿饺子。
再做碗升级版的蘑菇汤。
肉馅剁完,锅里的油炸出来了,半斤多的肥肉,也有一个小罐子的猪油。
炸完还剩余的油渣,她捞起来用个小瓦罐装着,然后就着油锅,烧大火,把之前留出的那丁点肥肉放进锅里,虽然直接用油渣也可以取代这一步的,但是,油渣到底没有现炸出来的肥肉那么香。
炸出油底来,温婉把蒜末放进去,属于蒜特有的香味瞬时弥漫开来,诱人十足。
再下进切好的瘦肉片,遇着水,锅里就开始噼里啪啦了。
紧接着,温婉把沥好的蘑菇也放进去拌炒,先炒几下容易入味,看色泽差不多了,一瓢水下去,噼里啪啦的声音瞬间安静下来。
趁着熬汤这会,温婉开始包饺子。
温婉包的饺子,都是学着沙县小吃的那种带花边的,包出来特别好看,一个个白白胖胖的摆成排,光是看着都养眼。
一旁的小玉儿看得兴致大发,“娘亲,玉儿也想玩。”
“傻玉儿,这不是玩的,这是饺子,包了要煮来吃的。”
“那玉儿也可以包吗?”
“好,那玉儿也学着。”
温婉放慢动作,给他做示范,小玉儿认真看着,起初包得不像样,肉馅都挤出来了,温婉给他矫正了几次后,他渐渐的也学会了要领,到后面,渐渐地越来越像样了,温婉瞧着惊奇,小玉儿的学习能力有点强啊!
“娘亲,玉儿包得好吗?”小玉儿瞪着黑溜溜的大眼睛求表扬。
“玉儿真棒!包得好极了!”
“真好!以后玉儿也可以娘亲做饭了!”小玉儿拍着手,大眼睛笑得眯成了缝。
这会子,锅里的蘑菇汤熬好了,温婉加了把蒜叶进去,又飘出股子香味,另一个大锅里也烧开了水,温婉拿来一个篾竹编的蒸格放进锅里卡着,铺上一层粗布,再把饺子逐个摆上去,盖上盖子,加了把柴烧大火,开始蒸饺子。
“玉儿,快来尝尝真正的蘑菇汤!”
之前的蘑菇汤,其实只是最清淡的菌汤,除了盐,全靠各种菇类出味,但这会的蘑菇汤,虽然只有平菇,但却有油有肉,还加了蒜沫,又经过翻炒,光是闻着空气中这香味,就知道不一样。
玉儿被温婉喂了一口,舒服得脸眼睛都眯没了。
“真正的蘑菇汤,好好吃!”
小玉儿都词穷了,除了香,就是夸好吃,虽然温婉对自已做的吃食有信心,但被吃的人夸赞还是很有成就感的。
慢慢的品完两大碗蘑菇汤,温婉起身揭开锅,一股热蒸气扑面而来,看这色泽,饺子该是好了。
温婉用筷子一个个夹出来,摆在平底的瓦碟子里,摆成一朵花型。
她做食物有强迫症,除了做得好吃之外,她还要尽可能的把食物做得漂亮美观,以前她的厨房里,各式各样的花样碗碟都有,所谓色香味俱全,卖相好更能增加食欲。
本来就包得漂亮的饺子,蒸熟了后,皮变得半透明,看着晶莹剔透的,隐隐还能看出里面饱满的肉馅,围成一个圈的花样形状,更是养眼。
难哄 再也不想喜欢你 苏醒的秘密 东宫谋 尊主在上 穿成炮灰工具人 魔尊嫁到 八零之走出枣儿沟 在豪门宠文里当女主角 破产千金逆风翻盘 (综影视)美人十二篇h 卫武道 星际之亡灵帝国 星期天适合谈恋爱(BL) 卿本娇 哄骗[久别重逢] 成为魔尊后捡到死对头猫 邪品保镖 病弱王爷家的小夫郎(穿越) 工程代号521
郑北本想安安稳稳做个凡人,谁知上天却跟他开了个玩笑。叮!万物系统,联通寰宇感谢用户激活系统,收集万物道韵可成仙,祝您使用愉快!听着不错等等!这是凡界啊!这要去哪收集道蕴?宗门还没摸着边,却先被女妖精掳走要做压寨女婿?为何人生如此艰难?还好我有系统。法宝丹药,摸一下就能得到炼法功法道术,看一遍就能学会。被动天才也不错,世界这么大,我只想躺平!道韵积累中道韵积累完成,可抽取一次卡片,是否抽取?剩余抽取次数1010郑北陷入沉思,是单抽出奇迹呢,还是十连博保底?如果您喜欢我靠收集万物躺平仙路,别忘记分享给朋友...
傻柱为什么他做的菜比我好吃,差距太大了吧。易中海四合院不允许有这么牛逼的人存在。秦淮如他真的很好,可惜我是个寡妇。(戾气不大,以生活为主,带点奶爸文,单女主)...
秦二世元年,王不饿低调的吹了个牛,但他万万没想到的是,有人相信了。牛皮越吹越大,信众越来越多,王不饿坐在龙椅上满脸的忧愁,我真不想吹牛啊如果您喜欢大汉从吹牛开始,别忘记分享给朋友...
浪迹在武侠世界的道士简介emspemsp关于浪迹在武侠世界的道士曾于紫禁赏月,也在洞庭醉酒。浪迹江湖谁不识,闲来飞剑取人头。v群134232868全订阅读者领取大神之光才可以入群,本人公众微信号中原五百或者feixianjidao,欢迎关注,会有惊...
重生九零之完美宠婚简介emspemsp原名重生九零首长,来相亲上辈子,亲生母亲重男轻女,榨干她最后一滴血肉。emspemsp养父母利用她,堂妹处心积虑抢夺她的一切emspemsp重回一九九零年,沐瑶决心吊打渣男贱女。emspemsp那些欠了她的人,一个一个...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢文坛救世主,别忘记分享给朋友...