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接下来的两天,制糖过程所需要的物品都陆续运到工坊。
石灰被放入石灰池,已经加水发开,用的时候搅拌均匀就可以使用。
木炭也被砸碎成细小的颗粒。
忙忙碌碌又两天,所有的东西一应俱全,工坊也落成。
第二天一大早,整个工坊披红挂彩,锣鼓喧天,好一派热闹的景象!
林海带领着全体杂役等在工坊门口,正在迎接海州王江祥锋的到来。
海州王在众人的期盼中姗姗来迟,看着这热闹的场景,江祥锋的心情也是愉悦。但是总感觉少了点什么似的!
江祥锋东张西望想找到是少了点什么,可惜找不到!听着吵闹的锣鼓声突然明了,开工大吉怎能少了鞭炮声,难怪总觉得少了点什么。
海州王在心中不断吐槽,这个世界咋这么落后,都能做出信号弹了,咋就不能做出个鞭炮和烟花呢?重大的节日放一放多喜庆!
嗯,这又是一门暴利的好生意,把制糖和造纸搞定了,就做这个,决定了,神仙来了都改不了!
海州王站在工坊门口接受着众人的恭贺和吹捧,一番吹牛打屁之后回到工坊准备开工。
吉时一到,海州王装模作样,拿着一根甘蔗放到压榨的两根粗壮的石?中间,由杂役操作着石?把甘蔗压榨出汁水!
林海在旁边看着,恰到好处地来了一句:“开工大吉,一本万利!”
海州王听得心情大悦,不由得哈哈大笑:“承林掌柜的吉言!开工大吉!”
“开工!”海州王大声地喊道!
一声令下,压榨工段的杂役们动起来,抬甘蔗地抬甘蔗,放甘蔗进石?的放甘蔗,操作石?的操作石?。
大家各司其职在自己的岗位上认认真真地干着活!
压榨出来的甘蔗汁,沿着石?流到正下方的收集槽中,收集槽有一定的斜度,里面的甘蔗汁又流到了下面的收集池。
收集池有三个,用来交替使用,保证连续生产,每个收集池能装一立方的甘蔗汁。
每收集完一次甘蔗汁倒入一木桶的石灰乳,主要是中和甘蔗渣里面的酸性物质,让糖的口感更加纯正。
甘蔗汁和石灰乳搅拌均匀后,静置一刻钟,然后再倒入漏斗中进行过滤。
漏斗底下的开口处放有几层麻布,然后又把细小的木炭填充到离漏斗大口的三分之一处。
浑浊的甘蔗汁经过过滤后得到了澄清甘蔗汁。
过滤好的甘蔗汁再倒入大锅中蒸发多余的水分,等锅中的液体不再减少时,把它倒入成型的模具中冷却。
冷却后的物品就是冰糖,在阳光的照射下晶莹剔透,就像冰块一样!
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