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95 自己动手丰衣足食（第1页）

葱姜蒜必不可少，另外还切了两根西葫芦。

准备好这些，锅里的料汤也就煮的差不多了，红彤彤一大盆很是喜人。

开锅瞬间香气飘出，秦川忍不住喝了一小口，非常不错。

光是这锅汤他就能吃上三大碗米饭，更别提一会还要煮螃蟹。

只是锅里的萝卜还有些生硬，需要再等几分钟彻底煮烂。

接下来是最关键的环节，该处理大蓝蟹了。

有人会去超市买来冻螃蟹，剪成一小块一小块再煮。

秦川更喜欢简单粗暴的方式，直截了当地让大螃蟹整体下锅，煮熟后直接用手掰着吃更爽快。

冻蟹吃起来方便，但肯定活蟹味道更鲜美，尤其是这种大块头蓝蟹。

德牧兄弟在旁边馋的要命，秦川给它俩开了肉罐头，很快就被一扫而空。

蔬菜下锅，西葫芦、大白菜、玉米还有各种叫不上名的绿色叶子，最后放的粉丝，这是秦川最喜欢吃的食材之一，每次吃火锅都要下点粉丝宽粉才行。

“来吧小家伙们，该你们表演了。”

秦川准备送大蓝蟹们进锅，刚才几个家伙打的不可开交，现在已经累的没了精气神。

几乎没费什么工夫就把四只蓝蟹扔进了锅里，有些残忍，那就盖上锅盖。

只听里面传出噼里啪啦的响声，大概是蓝蟹觉得太热，用大钳子在敲打锅壁，这都是徒劳。

不得不说它们的力气的确很大，四个家伙齐心协力差点把锅盖掀起。

盖子抬起的那刻，秦川俨然看到了三只不屈服于命运的小家伙。

为什么会是三只，因为另一只正在偷吃自己的玉米配菜！

秦川看了直乐，有一只大蓝蟹居然在啃玉米棒，眼看着已经吃了七八粒，还吃的津津有味。

更要命的是它的一半身体开始泛红，说明正在慢慢被煮熟。看来这一只已经看透了生死，与其做无谓的挣扎不如吃饱上路。

秦川本来打算把这一幕拍下来发到推特上，转念一想自己十有八九要被类似动物保护组织的机构喷死，给自己安个虐待动物的罪名，搞不好还会有人跑到渔场抗议。

那真是自讨苦吃。

秦川关上锅盖，让里面的热气无法溢出。他去准备盛米饭，来自加州绿色农场出产的“富贵花”大米，名字很喜庆，包装方式跟国内一样，上面“富贵花”三个醒目大字很是耀眼。

不知道是不是专门卖给华裔的原因，袋子上居然用的中文汉字，感觉像从老家粮油店拎回来的。

很快电锅里没了动静，四只大蓝蟹完成了自己的光荣使命，也不知道那只玉米口味的吃起来怎么样，会不会带有玉米香。

为了更入味大概要煮半个小时，在这期间秦川去了自己并不怎么丰富的酒柜。

除了两瓶飞天茅台外都是啤酒，飞天是上次老爸老妈那次聚会剩下的。

秦川对白酒不太感兴趣，也就一直放在酒柜里。

啤酒是他的最爱，其中来自家乡的口味首当其冲。

琴岛啤酒永远的神。

砰砰连开两瓶，理论上吃螃蟹不能喝啤酒，因为两者都属于高嘌呤食物，同食很容易引发痛风。

但今天秦川打算开次特例，没有啤酒的晚餐总感觉缺点什么。

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