妙笔文学

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第134节（第1页）

“是，魏紫姐姐。”

魏紫这才又笑着与青果说了几句，转身带了离去。

青果带来的是她新做的酸豆角，实则这酸豆角炒肉末是一道挺不错的开胃菜，但刚才魏紫也说了，老夫人胃口不好，既然连饭都不想吃，自然也就谈不上酸豆角过饭了！

寻思间，青果便打算做道酸豆角排骨汤。

人不愿吃饭的时候，总愿意喝点汤汤水水什么的，一般的汤水不论是甜还是咸，总是会有一股腻味，加入了酸豆角带点酸酸味，不但不腻味，还有开胃的作用！

这样想着，青果便开始下手。

挑了一根肉不多，骨头也正合适的排骨，剁块，烫去血水。然后问厨房的婆子要了一个大小合适的砂锅，上大火炖排骨，炖的时候放了几块小姜一勺醋，等水开翻滚转小火，将洗好切段的酸豆角倒下去。

关火起锅前偿了下咸淡，觉得稍稍偏淡，便加点盐。将一边准备好的切碎的绿葱撒了一把上去，回头对候着的小丫鬟说道。

“好了，麻烦你去说一声。”

小丫鬟点头，转身就跑了出去。

青果想了想，又对管事的婆子说道：“我再教你们一道做法吧，回头要是老夫人喝粥或者胃口好些的时候，配这道菜好吃。”

“哎，罗姑娘，这可谢谢你了！”婆子连忙说道。

青果笑了笑，便将酸豆角肉末的做法与婆子说了，末了叮嘱道：“这菜没什么难道，关健就是肉粒要切得好，不粘不连的，这样吃起来，豆中有肉味，肉中有豆味。”

“哎，哎，我都记着呢！”婆婆连忙说道。

青果便笑着站到了一边，安静的看着外面，等着魏紫！

这时候，厨房里另外几个婆子便说了闲话。

“哎，说起来，自从老夫人接到京城大爷的信，这胃口就一天不如一天，也不知道到底是出什么事了！”

“是啊，这老爷清明祭祖，就连端午都没回来。”

“不但是老爷，就连九爷也没回来，真是让人担心啊！”

青果不由便愣了愣，有心想打听几句，却在抬头的瞬间，看到了往这边走来的魏紫，青果连忙大声喊了一句“魏紫姐姐”。

才刚议论着的婆子连忙禁了声，几人感激的朝青果看来，青果笑了笑。

魏紫进了厨房，对青果笑道：“忙好了，怎么也不坐着歇会儿，还站在这门口，风吹着小心冻着。”

“没事，”青果笑了道：“我站在门口凉快些。”

魏紫闻言便没再多说，跟着青果上前，看着青果做出来的那蛊汤，笑了道：“有劳罗姑娘了，我们老夫人说了，你做的她肯定都爱吃，只是她精神不济，就不见罗姑娘了，你这大老远的特为送些菜来不容易，她也没什么好东西回你，这个就当是替你出的路费吧。”

话落，魏紫将一张银票放到青果手里。

青果一惊，连忙便要拒绝。

不想，魏紫却是略略用力压住了她的手，目光认真的看着青果，“罗姑娘，你千万别拒绝，不然老夫人就该不高兴了。”

青果感觉着掌心的那屋薄薄的纸，心底却是越来越冷，冷得她连脸上的笑都差点难以维持住。

魏紫指了带来的丫鬟，让她们将青果才做好的那道酸豆角汤送去给叶老夫人，她则陪着青果说了会话，末了，又亲自送青果离开。

“罗姑娘，你也别太放在心里，老夫人她其实已经有段时间没有见客了。”

看着青果极力压抑失落的脸，魏紫忍不住的便安慰起来。

她其实挺喜欢这个聪慧又能干烧得一手好菜的小妹妹，只可惜，她在这府里也是个下人！

青果点头，“魏紫姐姐谢谢你安慰我！”

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