妙笔文学

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第30章 惊吓过后的美食慰藉（第1页）

“你们看那条被踩出来的小路，从这些草折断的创口来看，应该是秦昭昭同志踩出来的。”白暮城指着这条小道，对正在往山上方向观察的两人说道。

李烨和宋志成闻言来到白暮城身边，看着白暮城手指的方向，发现确实如此。

“既然发现秦同志已经下山了，那么就由李烨同志你去沿路寻找一下吧，记得你前面也说过你也练过拳脚功夫。”白暮城接着道，“我和宋志成把这些柴火和松树下的柴火抱回去，不然晚饭就没得吃了。”

李烨觉得在理，就点点头，转身循着痕迹下山找人去了。

看着李烨离开的背影，白暮城和宋志成捡起地上的柴火和兔子，沿着记号回到了松树下。白暮城将地上的柴火和抱过来的柴火分成两堆放好，又随手拔了几根又粗又长的藤蔓把柴火捆成两大捆。

看着手里的兔子，白暮城有些发愁，该怎么拿回去呢。

正在这时，宋志成将身上的外衣脱下来，把兔子放到衣服里面绑好。做完这一系列动作之后，背起一捆柴火，往山下走去。

白暮城见事情已经被解决了，也不再犹豫，背起另外一捆柴火，跟在宋志成身后向着山下走去。

十分钟后，白暮城和宋志成背着沉重的柴火回到了知青点。看到其他几人都已经回到了知青点，正聚在凉亭里说话。

白暮城和宋志成两人将柴火放到了厨房外的廊檐下方放好，又把拿回来的兔子放到厨房的地上之后，一起来到了凉亭休息。

“你们啥时候回来的？”宋志成刚坐到凳子上就迫不及待的问顾北庭三人。

“咱们兵分两路，我沿着山坡往村头的方向找了十分钟，刚好在一棵野生的苹果树下面找到了秦知青”顾北庭回道，“刚找到没多久，李烨也沿着发现的痕迹找了过来。本来我想回去跟你们说一声，结果李烨说你们发现痕迹是往山下走的，就让他来找人，你们去背柴火去了，也就没上去再找你们，一起先回知青点了。”

宋志成和白暮城两人了解到其中的前因后果，看到秦昭昭的状态良好，都点了点头，不再继续这个话题。

“对了，你们抓到的那只兔子我和暮城哥给带回来了”宋志成将话题转移开来。

其余众人听到这个消息，脸上全都露出了笑容。

“现在天气热，像这种肉类都放不久，一会儿你们谁去前院打点水回来，再帮忙把兔子宰了，我今天晚上给大家做一道以前吃过一次的尖椒兔。”叶灵开心的说道。

宋志成听完叶灵的话，说道：“交给我吧，我爸在屠宰场工作，从小我就爱跟着他转悠，我会这门手艺。”

“那我去给咱们打水”李烨主动提出接起打水的重担。

“我来帮你烧锅，我那刚好带了一盒火柴”赵园园挽起叶灵的胳膊，一边说话一边和她一起往厨房走去。

白暮城看自己现在没啥可干的，就起身回房打算休息一会儿。顾北庭则继续陪着秦昭昭平复心情。

很快，厨房里就热火朝天的忙活起来。灶台经过一下午的晾晒，已经晾干。可以开火做饭了。

叶灵回到房间，从空间里拿出铲子之后再次回到厨房，此时赵园园已经将两个铁锅清洗干净，点燃了灶台里的柴火，两个干净的锅里盛满了清水。

宋志成这里的速度也不慢，开膛破肚、放血扒皮动作行云流水，三下五除二就把兔子处理好了，再用清水冲洗干净，和菜刀一起拿到厨房的案板上放好，剩下的步骤就交给叶灵处理了。

宋志成回到院子，让李烨把内脏埋到后院，自己把手里的兔子皮用清水清洗干净，搭到院子里的晾衣杆上晾晒。

叶灵撸起袖子，把兔子改刀切成长条，再改刀切成大小均匀的小块，切完装入提前拿出来的陶瓷盆里备用。

接下来开始腌制，因为缺少调料的原因，只能加入厨房现有的调料。往里面加入适量盐、酱油，用手抓拌均匀使其入味儿。

再加入少许自己趁其他人不注意从空间里抓出来的面粉抓拌均匀，锁住兔子肉里的水分，使兔肉更嫩滑。

最后倒入少许清油抓拌均匀，腌制十五分钟，倒入的油可以在滑兔肉时不易粘锅。

接下来准备辅料，将早上从王婶儿家菜园子里摘的辣椒，从篮子里拿出一些清洗干净，切成圈放到盘中备用。

没有生姜，把篮子里的大葱和蒜剥好清洗干净，把大蒜切成片放到盘子里备用；再把洗好的大葱切成葱段同样放到盘子里备用。

完成辅料的准备，此时时间也过去了十五分钟，兔肉已经腌制成功，可以进入炒菜环节了。

小铁锅里的水也已经烧开，叶灵和赵园园回房把暖壶拿到厨房，用自己喝水用的大瓷缸把热水灌到了暖壶里。

锅底剩下的一点水很快被灶台里燃烧的柴火烧干。叶灵往锅里倒入适量的清油，油温五成热，下入腌制好的兔肉，用锅铲煸炒，滑至兔肉定型后捞出控油备用。

将蒜片放入锅内爆香，再倒入辣椒圈炒出香味儿，接下来放入兔子肉，爆炒半分钟之后加入适量盐，酱油调味儿。最后放入葱段儿，翻炒均匀后出锅，装到大瓷盆里。

出锅之后一股香味儿扑鼻而来。宋志成和李烨从院子里被香味儿吸引，来到厨房，叶灵看到他俩之后，招呼两人把炒好的菜和中午剩下的馒头一起端到外面餐桌上放好。

叶灵把炒过菜的锅和案板之类的清洗干净，将清水重新倒进锅里，再往灶台里加几根柴火，叶灵和赵园园一起拿上大家的碗筷，来到凉亭吃饭。

桌子上除了叶灵炒的兔肉之外，还有半只烤鸡，几张白面烙成的饼子。想来是其余几人拿出来的。

早就在亭子里等待良久的众人，等叶灵和赵园园一坐到座位上，就立刻把自己的碗筷拿到手上，开始吃起饭来。

尖椒兔一到嘴里，众人就被它的味道征服，一时间整个亭子里只剩下众人吃饭的声音。

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