妙笔文学

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第154章 家庭聚餐（第1页）

刘木莲紧张地看着李海涛，道，“大哥，这道菜是我炒的，你觉得味道怎么样?”

其实菜明显是盐放多了，李海涛不敢声张，毕竟看来这是刘木莲第一次下厨，如果说太咸了，不是打消了她的积极性吗？

李海涛装做味道很不错的样子，细细品尝，道，“嗯，不错，不错！”

邓和不知道李海涛是装出来的，也夹起一筷子放进自己嘴里，刚咬了两口便吐出来道，“刘木莲，你家果然是卖盐的，这盐多得用不完是吧。”

刘木莲惊得脸色都变了，忙道，“是不是有点咸？”

“这叫有点咸吗？”邓和道，“你难道没有自己尝尝味道吗？”

“当时手忙脚乱的，我哪里顾得着尝啊！”刘木莲听到这里，也夹起一筷子，放进自己的嘴里，立即就吐了出来。

“怎么样？我的刘大小姐，我没有骗你吧！”见到刘木莲的样子，邓和很是开心，笑道，“刘木莲，考虑到你是大户人家的小姐，平时可能也没有怎么炒过菜。我就罚你今天把这盘菜吃下去。”

“邓和，你。。。。。。。。。。”刘木莲气得站起身来，绕过去就要打邓和。邓和嘻嘻哈哈从座位上起来，跑到了屋外。

“李大哥，我听国远说，你是重庆府人。重庆那边的回锅肉很出名，我特地做了道回锅肉。请你尝尝，味道如何？”雪茹夹起一块回锅肉，放进李海涛碗里面。

刚才吃刘木莲做的青菜，李海涛已经有了心理阴影。看见雪茹这娇滴滴的美人做的回锅肉，表面上看上去，色泽都不错，但李海涛还是没有敢轻易尝试。

看见雪茹那期盼的目光，李海涛终于鼓起勇气，夹起来放进嘴里。回锅肉是川菜中的一道名菜，虽然普通，但是要做好，确实不容易。不仅要讲究刀工，还要讲究肉类的选材，另外还要讲究佐料的配比，还要讲究火候，还要讲究起锅的时间。

李海涛夹起这半肥半瘦的回锅肉，放在嘴里，肥而不腻，恰到好处，与自己母亲炒的回锅肉，那味道几乎一模一样。

“这肉。。。。”李海涛还没有找到合适的形容词。

雪茹以为炒得不够好，十分紧张。

“恰到好处！”李海涛这赞扬一出，雪茹才长松了一口气。

在场的人纷纷动筷子，夹起肉来，很快一盘回锅肉，就被洗劫一空。而刘木莲炒的那盘窝笋尖，却还是原封不动，让刘木莲很没有面子。邓和一边吃饭，看着刘木莲的样子，一边偷笑。刘木莲私下里，狠狠拧了邓和好多下。

雪茹做的回锅肉，和到了李海涛的赞扬，这对于十指不沾阳春水，大户人家的千金小姐馨华来说，也是个不小的刺激。

饭后，王馨华柔声对李海涛道，“你喜欢什么样的菜，写张菜单给我。你出征这段时间，我就在家里苦练厨艺，等你再回到南京时，我相信自己的厨艺已经很好了。”

李海涛想了想，于是掏出一张纸，又找来笔墨，写下“回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、水煮肉片、毛血旺。。。。。”一口气竟然写了十几道菜。

王馨华很是吃惊，“你胃口还不小呢，居然写这么多！”

李海涛笑笑说，“这些菜，都是我从小至大吃的，基本上是过年过节才能够吃到的，记忆中很深刻的菜名。你让我写，我就写出来了。”

“你平时能够吃到吗？”

“我们这打仗，四处流动，肉还有是有吃的，但都是大锅饭，味道也不怎么样。”李海涛道，“有时候情绪不好的时候，就想吃些家乡菜，可惜啊，条件有限，很难满足得到。”

“你们不是有军需官吗？”王馨华道，“我听我爹说过，他去上海、杭州办事时，那些官员请客，桌上的菜肴都极为丰盛无比。”

“那倒是有可能，你可能没有听说过这句话，叫做前方吃紧，后方紧吃。”李海涛和王馨华在自己的房间内，李海涛爱怜地摸着王馨华的长发道。

“那你给我解释一下呗。”王馨华道。

“就是说一线的将士，由于打仗，经常是风餐露宿。而后方的处于没有战事地方的官员，则是大吃大喝，腐败至极。”李海涛道，“我记得前几年，我们军队攻打安徽时，曾国华和李续宾的部队孤军深入，粮草也跟不上，最后只得吃树皮和草根。”

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