妙笔文学

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第2节（第1页）

此时日头西落，岸边传来孩子们嬉笑打闹的声音，几个老人在树下支了牌局和棋局，三三两两的妇人在河边洗衣服，说话间也是吴侬软语。看得出一些外地的游客，也是散着步，享受着这份安静。

钟俊已经很久没有这样轻松过，而且脸上的妆容也让他十分放心，化成了那个样子，能有人认出来就真是火眼金睛了。

况且这次出来，虽然身上带着任务，但他也是有意休假，让六六引开了那群狗仔队，自己才来了这里。

沿着河岸走，再拐个弯儿，钟俊已经来到了云水居门口。

说起云水居来，也算得上是云水镇一大特色，几乎每篇网上的云水镇旅行攻略甚至是每个来过云水镇的人都会提一句云水居。

云水居其实是一个饭馆！

据说云水居祖上是宫里的御厨，因为厨艺惊人，最后被皇上特赐衣锦还乡。

只是据说这老爷子并未还乡，而是带着夫人游遍四方，尝尽天下美食，学众家之所长，自己的厨艺也更上一层楼。

云水居祖上并不是云水镇人，云水居的后人也是在战乱年代避祸到了这里，后来开了这家饭馆。

开始时生意不怎么样，云水居也就是镇上的邻居喝酒吃饭的一个去处，后来云水镇开发了旅游，外面来的人越来越多，云水居精致美味的菜肴渐渐被传开。

云水居从开业最初到现在一直就只有五张桌子，从未因为客人多而多加过桌子，而且每天中午和晚上都是固定营业一小时。

据说云水居老板兼大厨一直秉承的理念就是，食物贵在精而不在多，多了不能保证饭菜口味，与其那样，不如不做。

不得不说，这一点倒是很对钟俊的口味，这跟他接戏是一个道理，以他目前在演艺圈的地位和身后的背景，不是他吹牛，从他出道以来，从来就没担心过收视率和票房这种东西。不过他还是只接自己喜欢的剧本，每年只拍一两部甚至有的时候干脆不拍。

钟俊站在门口打量的功夫，有几个客人已经走了出来，他赶紧走了进去，这会儿没到饭点儿，人还不多，要不可是要排队的。

进了饭店里头，古朴的风格，一看便是上等木料的桌椅，整个厅堂不大，但是却显得干净惬意。

柜台后面站着一个半大的男孩，柜台旁边还趴着一只大狗，而那只狗就是不久前把钟俊吓得跌进水塘的薯条儿。

薯条儿明显认出了钟俊，本来安静卧着的它一下子站了起来，冲着钟俊兴奋地叫了两声。

男孩看到有的食客被薯条儿突如其来的犬吠吓了一跳，皱着眉呵斥它，“薯条，安静。”

薯条儿听话地又趴了下来，但是黑亮的眼睛还是盯着钟俊。

云水居没有菜单，只有墙上木制的小牌子用红绳拴着挂在墙上，上面写着今日的食材都有哪些，食客可以点自己想吃的食材并告知忌口，大厨就会根据食客点的食材做出菜肴来。

钟俊点了鱼和一道芦笋，虽然是一个吃货，不过他们家太后从小就教育他不能浪费粮食，所以他没有点太多。

而且他这次来也主要是为了尝尝传说中云水先生的手艺，作为一个资深的挑剔吃货，两道菜足以尝出厨师做饭的手艺了。

不大功夫，两道冒着热气的菜就摆到了钟俊面前。

在这么古朴的镇子和饭馆里，钟俊本以为自己吃到的会是清蒸，红烧或者是水煮鱼，却从来没有想到可以吃到西式的——烤鱼！

男孩子带着手套动作麻利地剥去了鱼身上的锡箔纸，锡箔纸被剥开的一瞬间，一股鱼的鲜香混合着柠檬和迷迭香的味道扑鼻而来。

银白色的鱼身上是鲜艳的黄色柠檬，上面还撒着少许的黑胡椒，视觉和味觉的双重冲击不禁让人食指大开，迫不及待地想要品尝美味。

另外一道菜相比较起来就简单许多，芦笋口蘑。

芦笋是世界十大名菜之一，有“蔬菜之王”的美誉，因为芦笋中含有丰富的氨基酸、蛋白质和纤维素，是十分健康的食物。

芦笋做法很多，最常见的就是虾仁芦笋，虾仁的软滑q弹加上芦笋的脆嫩简直就是绝配。

不过眼下这道口蘑芦笋倒是最平常的做法了，菌类本就是营养非常丰富的食品，有俗语称：吃讲究的是吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的。

白色肉嘟嘟的口蘑翠绿的芦笋，光是色彩上就让人非常有食欲。

不得不说这云水居的厨师在菜品的荤素搭配上确实下了一番功夫。

旁边几张桌子上也都有鱼虾之类的食物，让人惊奇的是，虽然大家都点了鱼，但是呈上来的每一桌的做法却是完全不同。

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