妙笔文学

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第783章 笑语香甜疯丫头（第1页）

夕阳斜照时，贾环院中的厨房，此刻却热闹非凡，挤得满满当当。

史湘云挽起了半截袖子，露出半截雪白丰润的手臂，正指挥着几个小丫鬟搬抬物事，声音爽脆得如同檐下新挂的风铃。

“快些快些！糯米粉搁这边，奶块、豆沙馅儿放那案头！白糖……哎哟我的好妹妹们，白糖可仔细些，莫要撒了！”

好妹妹们？

这里谁还比她小？

这是趁机，充上大辈了。

她额角已沁出细密的汗珠，脸颊红扑扑的，映着窗棂透进的明净天光。

薛宝琴斜倚在门框边，手里捏着一方素白绢帕，掩口轻笑道：“瞧瞧这阵仗，锅碗瓢盆、米面油糖，这么多东西，你可是下了大血本了？”

史湘云有些不好意思道：“其实，没花银子，这些面粉和奶块，白糖、豆馅、奶酪什么的，一半是琮……琮三哥的，一半是环哥儿出的，他们俩都不肯收我的银子。”

迎春笑着安慰道：“云妹妹，如今他们俩都有出息，在朝廷当差了，有俸禄和禄米，愿意给自家姐妹出点面粉和奶块，这也是琮哥儿和环哥儿的一片心意，不用不好意思。”

薛宝钗、黛玉、探春、迎春、惜春、宝琴，还有十岁的李棠——李纨娘家的小侄女，开始在厨房忙碌起来。

宝钗依旧是一身半新不旧的蜜合色袄儿，举止稳重，见湘云忙乱，便温言道：“云妹妹莫急，既是要动手，总得先分派清楚才是。”目光扫过案上琳琅满目的材料：成篓的鸡蛋、雪白的砂糖、晶莹的糯米粉、油润的豆沙馅，甚至还有一小块用油纸仔细包着的、色泽微黄的奶酪，显是稀罕物。

探春最是干脆利落，接口道：“宝姐姐说的是。依我看，咱们分作几拨，两个人做一对合作做一个点心。豆沙糯米团子费些手劲，力气大的包这个；奶黄酥饼需巧思，手巧的来做；那奶酪烤饼嘛，火候要紧，得有老成些的盯着炉火才好。”探春话语干脆，眼神明亮，自有一股指挥若定的气度。

平儿派来的后厨张嫂子也到了，身后还跟着两个小丫头。

张嫂子是后厨负责面点的厨娘，笑呵呵地福了一福：“姑娘们好兴致，平姑娘知道了姑娘们要做点心，打发我来瞧瞧，打个下手，烧火看炉子都使得。”她一眼瞥见那小块奶酪，眼中微露讶色，“哟，这可是稀罕东西，做奶点心最是香浓。”

贾琮有个奶块工坊，奶酪和奶块自然是不会缺的。

贾环院里的几个丫鬟——晴雯、小吉祥、小如意、玉钏，早被这热闹吸引过来，欢欢喜喜地围上来听差遣。

小吉祥和小如意年纪小，着急的往前挤，挽了袖子便道：“姑娘们只管吩咐，要打蛋还是和面？”

一时间，小小的厨房人声鼎沸，成了荣国府院里最喧腾的一角。

落日余晖透过明瓦窗，将漂浮的面粉微粒照得金尘般闪亮。

一声短促的惊呼，“哎呦”众人循声望去，只见惜春手忙脚乱地站在案边，一只青花大碗在她面前，碗里盛着几只刚从蛋壳里滑出的、蛋黄橙红的鸡蛋。

她那件素日里纤尘不染的月白绫子袄上，竟溅上了几滴黄澄澄的蛋液，连带着她白玉似的脸颊也未能幸免，几点黏腻的黄色缀在腮边。

惹来姑娘们一阵善意的笑声，迎春忍着笑，帮她擦拭干净。

姑娘们也做过几次点心了，贾环的厨房也添了好几样小模具，梅花模子，圆形的模子、各种花式的模子。

另一边，晴雯帮黛玉做点心，她素来心灵手巧，将揉好的奶黄酥油面团擀得薄厚均匀。

十指翻飞，动作很快，揪剂子、擀皮、包入奶黄馅、收口，然后指尖灵巧地捏、掐、塑形。

再用模子轻轻一压，案板上便出现了一朵朵栩栩如生、花瓣清晰的梅花酥生坯。她动作娴熟优雅，如同在作画一般。只活灵活现、花瓣层叠、甚至带着花蕊的梅花酥便在她掌中诞生了。

“大伙瞧瞧！晴雯这手艺，都能出去做买卖了，这才叫手巧！”和晴雯合作的黛玉，轻松不少，忍不住夸赞。

黛玉见李棠站在在惜春和迎春的身后，有些跃跃欲试，去拉李棠过来，加入自己与晴雯一伙。

黛玉正耐心地教李棠揉面，小丫头李棠才十岁，正是贪玩好奇的年纪，穿着簇新的粉红小袄，头上扎着双丫髻，脸蛋圆圆的像只小苹果。

李棠见黛玉将雪白的面粉倒在宽大的案板上，中间扒出个小坑，又往里倒入清水和奶粉，便觉有趣极了，伸出小手就要去抓。

“慢些，棠儿，”黛玉温声细语，让李棠去揉，“得先这样，把水慢慢搅进去，不能急，一点一点把面粉揉拢成团。”她动作放得极慢，让李棠看得分明。李棠学着黛玉的样子，小手在面堆里用力揉按，可那面团似乎有自己的主意，总不肯乖乖听话，不是这里粘手，就是那里还散着干粉。她揉得小脸通红，鼻尖上沾了好些面粉也顾不得擦。

“林姑姑，面团不乖，不好揉！”李棠噘着嘴，求助地看向黛玉。

旁边的晴雯笑了，俯下身，带着李棠一起用力。

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