妙笔文学

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第42章 做辣子鸡（第1页）

“那我再加一成？”

陈湘琴看着对方，没吭声。

“二成？”

依旧不言不语。

“小祖宗，最多三成，再多我就做不了主了。”

陈湘琴笑了：“行，那你明儿派人来拉走吧。”

一旁的许兰珍惊得下巴都快掉了，闺女好本事，一句话没说就做成笔大买卖，这满院子的菜得挣不少钱吧。

胖师傅见两人谈得差不多了，舔着脸提醒道：“小陈同志，那关于配方的事……”

陈湘琴没说话，反倒是看了他们师徒一眼。

胖师傅反应过来：“小陈同志放心，做辣子鸡的时候，我俩给你打下手，随便使唤。”

人家都这么说了，那自己就勉为其难走一趟吧：“行吧，那咱们啥时候走呀？”

见人答应了，胖师傅赶紧从衣兜里掏出个信封，一把塞到了对方手里，笑道：“这是店里的一点心意，请务必笑纳。”

陈湘琴也不跟他客气，接过信封转手就塞到了亲妈手里：“咱们走吧，现在过去说不定还能赶上午市。”

“好嘞！”

等四人走远了，许兰珍才打开信封，里面装着五十块钱。

陈湘琴到了国营饭店，立马就把改良配方需要用到的食材全都摆上了桌，和胖师傅交代具体的细节，两人正说着话呢，后厨的木门就被推开了。

一位五十多岁的男子，他面带微笑，语气亲切的说：“这位就是陈湘琴小同志吧？”

“是呀，主任！”张大军赶紧介绍。

姜主任拍了拍陈湘琴的肩膀，眼里满是欣赏：“不错，小小年纪一手厨艺就那么厉害，是个可塑之才！”

他往堆满食材的桌上瞧了瞧，一眼就看见了醪糟，扭头问道：“小姑娘，你师傅是不是袁东？”用醪糟入汤的，估计也就这老小子了。

陈湘琴先是一愣，接着便点头应道：“是，您认识我师傅？”

姜主任哈哈一笑：“当然啦！袁东师傅可是当年大富贵的金字招牌！叱诧风云般的人物，jie放前经常能在报纸上瞧到他的新闻。”见陈湘琴一脸茫然，他又接着补充：“京市大富贵，那可是百年老字号，招待外宾的！”

胖师傅和强子闻言都是一惊，没想到小丫头竟然师承名门，态度立刻恭敬不少。

陈湘琴对老东叔的过往很是好奇：“主任，我师傅的事儿您还知道些啥？”

姜主任半眯着眼回想起过往：“我记得，他的刀功可是一绝，一块嫩豆腐都能切的细如发丝，根根分明，以前报纸上常称他为北刀，那时候还有个南勺北刀的说法，可惜最乱的那会儿伤了手，没办法做精细活咯。”

没想到小老头那么厉害！怪不得总是逼着自己练刀工，陈湘琴恍然大悟的同时，对老东叔又有了新的认识。

“大军和我说，你要做辣子鸡？”姜主任问道。

“嗯！”

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