妙笔文学

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第247章 又一次被难倒（第1页）

“于……于兄这玩的又是什么路数，虽然咱只是一个行政区的厨艺大赛，但好歹也是决赛啊，并且还有媒体直播。这决赛做一份凉拌黄瓜，这实在是……”薛宝丰满脸尴尬地看着秦夕雨，说道。

不知道的人，还以为这是节目组故意为了节目效果，作秀呢！

确实，很秀！

不过，因为有三十根黄瓜要处理，而且必须得在十分钟之内完成，此时的秦夕雨已然手忙脚乱，无暇顾及薛宝丰。

“秦小姐，我作为比赛官方负责人，你必须得帮我们节目组澄清一下，这可不是作秀啊！我们这可是一场非常严肃认真的美食比赛！”

刚成为滨海区美食协会会长的薛宝丰，可不想出师不利。

然而……

“我说了，不要打扰我，我快要来不及了！是不是作秀，待会你们尝了味道不就知道了吗！”

说完，啪的一声，秦夕雨手里的片刀，用力地趴在了黄瓜上。

吓得薛宝丰一个激灵。

秦夕雨把话说到了这份上，薛宝丰还能说什么呢？只好悻悻然转身，重新将目光投向了方大厨和莫大厨。

毕竟，他们的菜品都已完成，正等待评审。

随着薛宝丰将注意力回到黑松露鹅烩以及糯米八宝鸭之后，现场的这些媒体记者，这才将镜头从秦夕雨身上挪开。

毕竟，拍黄瓜确实也没什么好拍的。

“在点评方大厨这道看起来就非常美味诱人的黑松露鹅烩之前，我必须再次郑重其事地申明，我们这是一场非常严肃认真的美食比赛，不存在任何作秀的成分！”薛宝丰再次强调道。

随后，包括薛宝丰在内的五位评委，纷纷点评起了方大厨的这道黑松露鹅烩。

原来，方大厨是将黑松露直接磨成粉之后溶于水中，然后非常均匀地涂抹在了大白鹅的表皮上。

经过三个多小时的炖煮之后，黑松露已经非常透彻地融入了大白鹅的表皮之内，真正做到了合二为一。

只是，大白鹅也成了黑天鹅。

但这并不影响食用者对其的兴趣，虽然表皮成了黑色，但仔细一看其实是黑中泛红，甚至有些晶莹。

明显，那是从鹅皮脂下渗透出来的油脂。

这时，方大厨拿起大片刀，在镜头下，切开了大白鹅的翅膀。

随着刀刃缓缓地没入鹅皮之后，一股浓郁的油脂伴随着更加浓郁的香味，从大白鹅的体内缓缓地流了出来。

看到这，其中有一位评委，已经忍不住咽了口口水。

这一口鹅肉吃下去，可别提有多么满足。

“大家知道，为什么这道菜，非得用鹅肉做，而不是能鸭肉做吗？这丰富的油脂以及更加醇厚的肉质，便是最好的理由！想要达到这样的效果，一般的鸭子根本做不到。”薛宝丰同样垂涎地看着切下来满腹油脂的鹅肉，激动地说道。

很快，方大厨切好了鹅肉，看向几位评委，道：“几位，请品尝。”

评委们马上拿起筷子，有些迫不及待地夹起，放入了嘴里。

一口下去，鹅肉的表皮因为黑松露的融入，味道极其浓厚，且一点都吃不出黑松露本身的怪味。

反倒是和鹅肉的香味融合之后，说不出来的诱人。

紧接着，随着牙齿在鹅肉表皮的深入，油脂很快便涌进了齿缝当中。

油脂又香又鲜美，再加上鹅肉那富有嚼劲的口感，完美诠释了什么叫做满足。

一块，两块，三块。

好几名评委一口气吃了三四块，这才停了下来。

甚至有打起饱嗝的。

在厨艺大赛上，其实很少出现评委情不自禁吃得停不下来的情况，但方大厨的这道黑松露鹅烩，显然是做到了。

“嗯，方大厨的这道黑松露鹅烩，是我迄今为止吃过味道最独特的一次。这一次，我必须替方大厨打个广告，如果大家想要品尝这道黑松露鹅烩的话，那日后一定要去方大厨的木槿酒楼。我敢肯定地说，这道黑松露鹅烩在明年咱海市的年度绝味评选上，肯定是最大的竞品之一！”

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