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俞林林倒完酱油后,把肉放进了锅里。
“把葱姜桂皮大料也放进去,翻炒均匀。”
她翻炒几下后,忽然发现颜色好像还不够深,菜谱上别人做的看起来更红一些。
她想起来这道菜还要加料酒的,忽然灵机一动,对柏淙之说:“你去帮我拿瓶红酒来。”
柏淙之几乎立马就明白了她的意思,理智告诉他应该制止这种难以控制的创新,但身体还是很诚实地去拿了一瓶红酒。
俞林林当场表演了用嘴开红酒,打开后就往锅里倒,直接倒光了一瓶。
“家里没用红酒的,也可以加料酒。”
【有没有一种可能,这道菜原本就该加料酒呢?】
【这特么是什么中西结合的红烧肉啊!】
【鱼鳞老师总能在我意想不到的地方带来惊喜。】
【好险,我差点就真的在俞林林直播间学会做菜了。】
【等一下,这瓶红酒我没看错的话,是罗曼尼吧?】
【看着还像珍藏款,好像一瓶至少要花几万块美元。】
【别吓我,我这种穷鬼不经吓的。】
【导演到底是卖肾还是买卖屁股了?竟然这么豪?】
对红酒一点研究都没有的俞林林随手把空了的酒瓶放到一边,翻炒着锅里的肉。
“翻炒均匀后放进高压锅里炖二十五分钟。”
虽然菜品的味道难以掌握,但俞林林直播这么多次,已经对流程的安排很是熟悉了。
她很是自信地开口,“趁着炖肉的空,再来做一道凉拌麻辣小海鲜。”
【请问,刚才的那瓶酒还有的救吗?】
【请问,这道红烧肉还有的救吗?】
俞林林扫了一眼屏幕,发现好多人都在讨论红酒,好奇地拿过空瓶子,问身边的柏淙之。
“这瓶酒很贵吗?”
柏淙之:“还好,我从酒窖里拿了不怎么贵的一瓶。”
“哦。”俞林林不疑有他,继续准备她的小海鲜。
“先来做调味汁,花椒油,蚝油,味精,白糖,鲜味酱油和麻辣鲜露。”
【柏淙之在说什么?酒窖其他的红酒更贵的意思吗?】
【这到底是个什么地方呀?】
有了上次不小心把蚝油甩多了的经验,这次俞林林很小心地往外抖。
【主播帕金森犯了?】
【这手抖的样子越看越像我们食堂的打饭阿姨。】
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