妙笔文学

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第431章 小菜一碟（第1页）

接下来的几天，秀秀和夏楚楚一直在反复试验配方，调整火候和调料的比例。

每次炸出来的猪排味道都不一样，有时太咸，有时太淡，有时外皮不够酥脆。

夏楚楚虽然有些着急，但也知道这事急不得，只能耐心等待……

夏夏楚楚站在厨房里，手里捏着一块刚炸好的猪排，

虽然秀秀的配方已经让面拖大排的味道有了很大的提升，但她总觉得还少了点什么。

她咬了一口猪排，细细品味着，突然灵光一闪，葱香！如果能把这股葱香融入大排里，味道一定会更上一层楼。

“秀秀，你说我们能不能加点葱进去？”夏楚楚放下筷子，转头看向正在收拾厨房的秀秀。

秀秀停下手中的活，歪着头想了想，“葱？倒是个好主意，不过葱的味道容易挥发，炸的时候可能会糊掉，得想个办法。”

“要不……我们请教一下李大厨？”夏楚楚试探性地问道。

“李大厨？”秀秀挑了挑眉，“你是说隔壁那家饭店的李大厨？他不是一直瞧不起咱们这小店吗？能愿意帮忙？”

夏楚楚叹了口气，“我知道他平时有点傲气，但咱们现在也没别的办法了。

再说了，他毕竟是老厨师，经验丰富，说不定真能帮上忙。”

秀秀撇了撇嘴，显然对李大厨没什么好感，但她也知道夏楚楚说得有道理，

只好点了点头，“行吧，你去试试，不过我可提醒你，别抱太大希望。”

夏楚楚笑了笑，心里却有些忐忑。她知道李大厨一向自视甚高，

平时连正眼都不瞧她们这些小饭店一眼。但为了能让面拖大排的味道更上一层楼，她决定豁出去了。

第二天一早，夏楚楚特意起了个大早，做了几样拿手的小菜，装进保温盒里，拎着去了隔壁的饭店。

李大厨正站在厨房门口抽烟，看到夏楚楚走过来，眉头一皱，“哟，这不是夏老板吗？怎么，今天有空来串门了？”

夏楚楚笑了笑，把手里的保温盒递了过去，“李师傅，我做了点小菜，想请您尝尝，顺便请教点问题。”

李大厨瞥了一眼保温盒，嘴角微微上扬，“哟，夏老板这是有事求我啊？说吧，什么事？”

夏楚楚有些尴尬，但还是硬着头皮说道：“李师傅，我们最近在研究面拖大排，

想加点葱香进去，但一直没找到合适的方法。您经验丰富，能不能指点一下？”

李大厨听了，冷笑了一声，“面拖大排？那不是几十年前的老古董了吗？现在谁还吃这个？

你们这些小饭店啊，就是喜欢搞些花里胡哨的东西，结果呢？客人一个都不来。”

夏楚楚被他说得脸上有些挂不住，但还是强忍着脾气，低声下气地说道：

“李师傅，我们也是想试试新花样，您要是能指点一下，我们一定感激不尽。”

李大厨抽了一口烟，慢悠悠地说道：“指点嘛，也不是不行，不过嘛……”

他故意拖长了音调，眼睛瞟了瞟夏楚楚手里的保温盒。

夏楚楚立刻明白了他的意思，赶紧把保温盒递了过去，“李师傅，您尝尝，这是我特意为您做的。”

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