妙笔文学

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第441章 金元宝（第1页）

就在这时，秀秀从外面走了进来，看到盘子里金灿灿的“金元宝”，眼睛一亮：“楚楚，你这是成功了？”

夏楚楚得意地笑了笑：“是啊，多亏了李大厨的指点。”

秀秀拿起一颗尝了一口，连连点头：“嗯，味道确实不错！比之前好多了！”

夏楚楚心里一阵欣喜，可还没等她高兴多久，李大厨却突然皱起了眉头：

“老板，这‘金元宝’虽然味道不错，但还有一个问题。”

“什么问题？”夏楚楚心里一紧，赶紧问道。

李大厨拿起一颗“金元宝”，掰开看了看：“这面条虽然炸得不错，

但鹌鹑蛋的蛋黄还是有点干。客人吃了，可能会觉得口感不够细腻。”

夏楚楚一听，心里顿时凉了半截：“那……那该怎么办？”

李大厨想了想：“你可以试试在鹌鹑蛋里加点奶油或者芝士，这样炸出来的蛋黄会更滑嫩。”

夏楚楚恍然大悟，赶紧记了下来：“李大厨，您真是太厉害了！我这就去试试！”

李大厨笑了笑：“老板，别急。做菜嘛，讲究的是火候和耐心。你先把材料准备好，我再教你一些技巧。”

夏楚楚赶紧跑去准备材料，心里充满了期待。

她按照李大厨的建议，在鹌鹑蛋里加了奶油，又把面条换成了手擀面。

等她回到厨房时，李大厨已经站在灶台前，手里拿着一把长筷子，神情专注。

“老板，你看好了。”李大厨一边说，一边把加了奶油的鹌鹑蛋放进锅里，小火慢炸，

“火候要控制好，不能太大，也不能太小。面条要轻轻绕在鹌鹑蛋上，别太用力。”

夏楚楚站在一旁，目不转睛地看着李大厨的动作，心里暗暗记下每一个细节。

锅里的“金元宝”渐渐变成了金黄色，香气扑鼻而来。

夏楚楚正专注地看着锅里的“金元宝”，秀秀突然凑了过来，眼睛亮晶晶的：“楚楚，我有个想法！”

“什么想法？”夏楚楚头也不抬，生怕错过李大厨的每一个动作。

“你看啊，现在这‘金元宝’虽然外酥里嫩，但鹌鹑蛋的蛋黄还是有点干。

要是能设计一个流心的鹌鹑蛋，那口感岂不是更绝？”秀秀兴奋地说道。

夏楚楚一愣，手里的筷子差点掉进锅里：“流心？鹌鹑蛋？”

“对啊！”秀秀拍了拍她的肩膀，“你想啊，咬一口，外皮酥脆，里面是滑嫩的流心蛋黄，那得多惊艳啊！”

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