妙笔文学

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第497章 饭团（第1页）

“阿秀，给我拿把饭勺，再把灶台上的豆酱也拿过来。”

锣锅盖刚一掀开，米饭的清香就扑鼻而来。

大米用的是自家种的，碾出来有点碎，并不是粮油店铺里卖着的那种粒粒分明的精米，虽然大多是断米，但味道还是很香。

“阿姐，这个米饭好香啊！”阿秀蹲在她旁边，两眼亮晶晶的盯着。

她们家吃的主食大多数是糙米，白米也吃，但是很多时候都是跟糙米掺在一起，加点玉米面馃或者红薯粒之类的，净净是白米饭肯定是吃不起的。

所以这突然看到一锅白米饭，阿秀还是很馋。

“香吧，你好好跟着陈大娘学东西，阿姐好好种田，以后啊，让你顿顿吃白米饭。”

苏子苓先把米饭挑松软了，然后把留出来的豆酱倒进去，再撒上一把葱花，豆酱里有盐跟其他调味料，所以也不需要再放其他的东西了，直接搅拌均匀就行。

拌匀后往掌心里抹一层猪油，然后就可以把拌好的豆酱饭捏成一个个团子。

每一颗米饭上都裹满了豆酱跟葱花，手里有猪油，饭团表面又带着一股淡淡的猪油香。（豆酱饭团）

苏子苓刚捏出来第一个就递给了阿秀，“给，看看好不好吃！”

阿秀接过去啃了一口，“阿姐，好好吃啊！”

见阿秀吃得一双眼睛都眯了起来，苏子苓也跟着笑了，“好吃吧？这里还有呢，多吃点。”

“阿姐，你尝尝味道！”阿秀将没啃过的那一面递到了苏子苓的嘴边。

苏子苓咬了一口，“唔……是还可以，不过感觉猪油有点儿少了。”

她直接舀了半勺猪油拌在饭里，米饭很烫，猪油刚搅拌均匀便融化了。

米饭里有了猪油，苏子苓也就没在手心里抹了，拌了猪油的豆酱饭就更香了，每一颗米饭都带着猪油，看起来油润润的，吃起来也比刚才更香了。

一锅米饭，她全给捏了，直接捏了一大盆，等她端着一盆饭团出来，苏母他们都看愣了。

“小青，你这是……”

“不是刚吃过饭吗？”

“这是豆酱饭团，你们尝尝，吃不完晚点可以放在火塘边烤着吃，烤的也好吃。”

大家都还不饿，不过看着那诱人的色泽，还是没忍住每人拿了一个。

苏子苓也拿了一个，咬了一口，眼睛微微眯了起来，脸上露出了满意的笑来，味道比刚刚那个好多了。

豆酱香味很浓，除了豆酱的香味还有姜跟苤菜根的辛香，加上猪油葱花等等，口感就更加丰富了。

饭团不大，两口就没了，看着一旁吃完了一个正打算拿第二个的阿秀，苏子苓摸了摸她的头，“阿秀，你少吃点，别吃撑了，你若是喜欢吃阿姐晚点再给你捏。”

“哦。”阿秀轻轻的哦了一声，声音里满是失落，苏阿奶摇头失笑，“想吃就吃吧，再吃一个，晚点给你放火边烤，表皮烤得焦焦的才香呢。”

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