妙笔文学

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第99章 再添新品（第1页）

薛黄英把收菌菇的活计交给赵宏后，就直奔镇上。

她先去杂货铺补了些油盐酱醋，又往米粮铺子里去，这时节新粮将收，白面粉的价格浮动不大，每斤六文。

“掌柜的，麻烦称30斤面粉给我。”

东家掌柜拿出算盘，一阵拨弄后，笑道：“一百八十文，娘子买的多，我再送你二斤杂面。”

“多谢掌柜的。”薛黄英数出铜板，放在柜台上。

背着满满一背篓东西回去，油布棚子里，只余下容泽在泡干木耳菌子。

“三姐和大湖哥人呢。”

她把背篓放在地上，小心把面粉拿出来，防着酱醋罐子莫要洒了出去。

容泽擦擦手，忙上来一起收拾，道：“三姐回她们铺子里了，大湖哥说要回家一趟，晚些再来。”

薛黄英不置可否，耳边听着优美的唱腔和乐器低回婉转的声调，心情颇好。

伴着这种好心情，她和了面，又同容泽一起清洗了泡在热水里的木耳菌菇，正预备擀面条时，任大湖背着一背篓水灵灵的小青菜，走了进来。

“我婆娘说力气不值钱，不能白拿四娘你的铜子，拔了这些青菜，让我背过来。”

任大湖有些不好意思，他们家青菜种的多，这些还是今儿他婆娘拔来喂鸡的。

方才回家一趟带回去二十个大钱，他老娘和婆娘看着欢喜，嘴里赞着四娘会厚道，二人挑着好的让他背了过来。

当然，这些话也是他婆娘交代他说的，因知道这些菜作何用，他脸上难免有些心虚。

“多谢嫂子想着了，这篓菜来的正好，刚好拿来炒蒸面的配菜，再煮一锅面筋汤。”

三人寒暄完，便开始忙碌起来，薛黄英负责擀面，容泽准备配菜，任大湖则一桶桶往回挑水。

待到戏还剩两场时，容泽把面筋汤煮了出来，为腾铁锅蒸面用，和着薛黄英一起，小心把面筋汤倒进了木桶里。

平底锅架在泥炉上炒菜，铁锅兑上水，任大湖添着柴禾，把灶塘烧的火红一片。

铁锅里的水很快烧开，薛黄英架进去一个竹篦，把擀好的面条抖落的松散，一层一层，均匀码放上去。

平底锅里的配菜已经炒的油亮酱红，容泽封上泥炉的出风口，擦擦手心的汗渍，一心一意，等着蒸锅里的面条蒸好。

很快，白色烟气覆满锅盖，半刻钟后，薛黄英掀开了锅盖，水汽散去，均匀的面条微微泛黄，拿筷子一挑，根根松散。

“大湖哥，麻烦你把那个粗瓷盆擦干水拿来。”

粗瓷盆够大，也能更好的把炒香菇木耳的卤汁，和热烫的面条掺和均匀。

竹篦上的面条全夹出来，竟有大半盆子。

”小心点，莫要烫着了。”容泽叠几层厚厚的粗布，垫在平底锅两侧，小心避让薛黄英站的位置，一个翻手，连菜带水，一起倒进了粗瓷盆里。

“快些拌！”薛黄英眼疾手快，在容泽拿起平底锅的一瞬间，她双手的筷子就伸进了盆里，对着满盆的面条，就开始大力挑拌。

很快，微黄的面条染上了酱色，只还不够均匀。

容泽也拿一双筷子，趁着汤汁未浸透面条之前，快速挑拌。

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