妙笔文学

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第97章（第3页）

能把食物做得这般十里飘香的，只能是路家张大姐了，不过好像近日来她的手艺越发精进了。

各自纳闷张妹子张姐的手艺怎能进步这么快，不一会儿，大家伙在路家门口碰面。

面面相觑，低头一看，几个小团子眼里都泡着泪，鼻尖红红，瘪着小嘴，看起来好不可怜。

见此情景，长辈们都笑了起来：“这路家真是好手艺，竟把咱家的小孩儿都一同馋哭了。”

“可不是，一大早空气中就弥漫着一股鲜香，现在到中午了，味道真是越来越浓了，不怕你笑话，我一个大人都馋得直流口水，更别提家里的小孩了。”

“没错，那咱就敲门？看看路大姐又做了什么好吃的？”

“行！”

路家的门铃便响了起来。

“替罪羊”外婆通过远程监控看到了大门外的情况，顿时乐了，她回头对外孙女打趣道：“小玉，你又把人家小孩馋哭了。”

阮绮玉此时正埋头搅动卤锅里的肉类，听到这话抬起头来一脸的茫然。

外婆没有仔细解释，打开了大门，让相熟的邻居进来。

几人闻香而来，几乎不用外婆的领路，径直来到了厨房。

路家的厨房是半开放式的，通风情况良好，但是这块区域的浓香还是久久不散，小孩们也不怕生，纷纷放开了长辈的手，跑到大锅前面，啃着手指，眼睛发亮地看着咕咚冒着热气的大锅。

“路妹子，你这又做的什么好吃的？”

路家一直生活在这里，与隔壁的邻居相处得非常不错，这几家人都是平时经常有来往，脾性大多了解，外婆一听这话就知道他们的目的了。

不过她也生不出什么不悦，实在是外孙女熬制的卤汁气味太过霸道，她自己都馋，邻居们都是正常人，有与她一样的反应是再正常不过了。

她好笑道：“这可不是我的手艺，是我这外孙女做的卤肉，正好，现在卤制好了一部分，既然大家都来了，那就替她尝尝味道，也好给她提提建议。”

一个利落的老妇人摆摆手，笑得一团和气道：“这可不敢，我可算是你徒弟，她不得祖师爷了？我一个徒孙怎敢提建议？”

这话说得没错，邻居几个的手艺都是跟外婆学的，几人闲时都凑在一块儿聊天研究厨艺。

这边聊得热火朝天，那边阮绮玉用筷子往肉里一戳，穿皮而过，里面的肉也变成了好看的酱色，她暗自点头，熄灭了火源。

偏头对阮平涛说：“爸爸，东西都好了，您给帮帮忙，把东西捞起来吧。”

她自己则是拣出不同部位的肉，来到了里边的切菜台前，小孩们似乎跟着她就有好吃的，都紧紧跟着她，一个不落。

阮绮玉把猪头肉切成薄片，看了看小孩儿们的馋样，拿着肉一个个投食。

猪头肉，猪皮和肥肉紧紧贴在一块，煮了这么久，里面的胶质软糯，皮质还保留了些许韧性，孩子们吃着也毫不费劲，一个个满嘴流油，眉开眼笑。

哪还有刚进门时的可怜样儿？

想着家里还有客人，她加快了手中的动作，切了一盘猪头肉并一个猪耳朵，让小孩们端出去自己吃。

她没有给小孩吃带骨头的鸡翅鸭爪猪蹄之类的部位，孩子们毕竟还小，万一不小心被骨头卡着就危险了。

不过对于大人们就不用顾虑这些问题了，只需把它们斩成适合入口的小段，整齐码在盘子里就大功告成了。

上菜倒是不用她亲自做，妈妈路从筠把一切安排得很是妥贴，任谁也挑不出什么毛病来。

路家人因着忙活卤味的事情错过了午饭，阮绮玉又勤快地下了面条，炒了点青菜，最后又做了点汤。

肉菜有卤味，桌上荤素搭配，有红有绿，倒也不显寒酸。

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