妙笔文学

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第1005章 虎父无犬子（第2页）

陈元的脸上溅满了猪血，但他却毫无惧色，反而透露出一种令人胆寒的狠劲。

这种狠劲让人不寒而栗，仿佛陈元并不是在杀猪，而是在杀仇人一般。

陈元的狠劲让周围的人心中一惊，他们不禁对这个平日里看似温和的年轻人产生了一丝恐惧。

这小子平时看起来挺温和的，怎么杀猪的时候这么凶狠？众人纷纷暗自想道。

看着陈元一脸血污，眼神凶狠地站在那里，人们心中不由得升起一股寒气。

看来以后得离这小子远点才行，这杀气实在是太重了！

陈元可不管其他人怎么看自己，他只是专心致志地做着自己该做的事情。

大肥猪被放倒后，接下来就是刮毛的步骤了。

此时，水已经烧开了，正等着用来烫毛。陈元将大肥猪拖到热水盆旁边，准备开始烫毛。

东风镇这边的杀猪匠有个习惯，喜欢先给猪打气，然后再刮毛。陈元也是跟着别人学，他熟练地拿起一把小刀，在大肥猪的左后腿跟上割开一个小口。

接着，他拿起一根长铁棍，小心翼翼地将其插进割开的口子里。

随后，他深吸一口气，鼓足腮帮子，用力地往里面吹气。

这可是一项考验肺活量的工作，如果肺活量不够，那么就无法完成这个步骤。

不过，对于陈元来说，这完全不是问题。

他的肺活量一直以来都是杠杠的，所以吹起气来也毫不费力。

将那头肥猪吹得跟个大气球，用大瓢打沸水开始烫皮，然后两三个人拿着刮毛刀开始刮毛。

“元子，别人说猪毛可以用来做毛笔，是不是真的？”

正给二师兄刮着毛，陈平突然打趣的说道。

“应该是真的，怎么平哥你还想练毛笔字？”

“你这话说的，不要埋汰我，我就是说说，我是那块料吗？”

“那也是。”

“……”

等到猪毛刮干净后，接下来就是分割猪肉。

陈元站在案板前，手中握着锋利的刀具，准备对眼前的猪肉进行熟练的分割。

只见他熟练地将猪肉放在案板上，用刀轻轻一划，便将猪皮与猪肉分离。

接着，他精准地切割着每一块肉，手法娴熟，每一刀都恰到好处，仿佛在创作一件艺术品。

随着刀起刀落，猪肉被迅速地分割成不同的部分。

猪里脊、五花肉、排骨等部位被一一分离出来，摆放得整整齐齐。

陈元的动作干脆利落，没有丝毫犹豫，每一块肉的大小和形状都近乎完美。

在整个过程中，陈元都保持着专注和冷静，他对猪肉的结构和纹理了如指掌，每一刀都能准确地切中要害。

“陈元除了炒菜，怎么宰起猪也这么熟练？”

“人家建国以前除了烧大席，也杀猪。陈元是他的儿子，肯定也有遗传。”

“也对。”

陈元杀猪分肉的经验和技巧让旁人赞叹不已，可是一想到他是陈建国的儿子，立马就释然了。

虎父无犬子，老鼠生的儿子会打洞，这遗传的问题谁也说不准。

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