妙笔文学

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第324章 记忆里的味道（第2页）

苏清风站在国营饭店前，虽然只是待了一个下午，但还是有一种恍若隔世的感觉。

不过在俞耀华看来，这一点倒也难怪。

就见小黑板上，利索地写着三样菜。

其实这个时候的五花肉，已经跟豆腐差不多了，只有表面的一层皮，还维持着弹性，俞耀华吃进嘴里的时候，突然有一种无法言说的感觉。

甚至苏清风还注意到，在某美食纪录片中，鲁菜出现的次数，加在一起，居然只有短短的两分钟。

但是苏清风站在灶台前，却毫不犹豫地选择了自己改良后的版本。

具体不一样在哪，第一步的精面粉糊就不一样了。

围观的一群人中，有一部分人，脸色微微变幻，但是俞耀华的脸色却很平淡。

这位俞师傅，还真是对鲁菜爱的专一。

像是苏清风这样的，反倒是歪打正着，算得上是一个好出生了。

李青阳紧抿着唇，下颌骨的线条干净利落，看起来反而有一种拒人于千里之外的感觉。

叶文星看到苏清风，脸色几番变幻。

方继东的手艺并不算差，只不过各花入各眼，方继东的风格，不一定就适合俞耀华。

倒是李青阳站在原地，看着漫天的雪，许久才说了一句话，“最后一道菜……你怎么做到的？”

要知道，如果不是苏清风最后那道菜翻盘，这弟子的名额，还真不一定能落到苏清风的头上来。

聪明人这个时候，则是撇过头，安心做好自己眼前的菜。

好在国营饭店内的东西还算准备齐全，这些东西大略一翻找，都能找到。

只是接下来的时候，他的眼神，有意无意地在李青阳、苏清风还有其余一个中年人身上打转，余下的时间，他则是在方继东等人身边徘徊，想来对于这几人，还是有些犹豫。

苏清风也哈了口气，搓了搓冻红的手，问了一句，“老谢呢，他咋不来试试？”

苏清风心如明镜，熟练地开始焯水、炒糖色……

俞耀华其实已经很满意了。

第二道菜：葱烧海参。

老实说，刚刚在饭店里面，苏清风压根就没有注意到叶文星的存在。

不必拘泥于，究竟是煲汤，还是果雕，亦或者是别的什么。

一般的空心琉璃丸子，所需要的食材，都是精面粉、鸡蛋和芝麻油等。

“看到那边那个长得跟白面包子的胖子没？”

有人做菜的时候，被苏清风的动作影响，带起了几分急躁，时不时地往他那里瞧。

省城又下雪了。

这红烧肉一做，俞耀华眉眼微微一动，突然发现……事情有点不对味起来了。

好吃。

苏清风来的晚了，排在比较后面。

“说实话，苏清风，你可千万别大意了。咱们这些人里，有几个人，虽然年轻，但是做菜的经验，可不比我少。”

“名字倒是还不错，文绉绉的，叫做李青阳。”

在油锅翻炒的烟火气中，一块块Q弹软嫩的猪肉段，逐渐脱水，在糖色的包裹下，逐渐染上了焦糖般的颜色。

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