妙笔文学

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第248章 护花使者（第1页）

徐聪，走到两人旁边，嘴角一勾，“显然大家的菜品名气得都不错，可做出来的菜，就有些差强人意了。”

他顿了顿，接着说，“卓清野的百鸟归巢味道倒是不错，特意来显示鸟的鹌鹑蛋，形状大小不一林染的荷花豆腐，制作这道菜名的豆腐，本来是要用色泽鲜白的嫩豆腐，可林染选用的是老豆腐，首先从外观的颜色上看去，色调暗淡了不少，这道菜品原本是不用米醋的，可能是林染想曾添这道菜味道独特性吧，尝起来酸味颇浓。”

徐聪说到这，后退了一步，“我要说的就是这些，大家以后还得多多学习啊，不懂得都可以来咨询我，我很乐意和大家分享，我这几年在厨艺道路上努力所学的一点心得。”

徐聪点评完，卓清野平时脸色就清清淡淡的，此刻也没多少起伏。

倒是林染，轻嗤了一声，对徐聪的点评不以为意，也没吭声。

大家都能听出来，两位大厨前后点评的差距。

陆景明昨为餐厅的主厨，平时较为严肃，今天的点评也是中规中矩，多以鼓励为主。

徐聪昨作为副厨，他的点评就有些苛刻，几个人都是生手，听到徐聪的点评，都有些不顺耳，加之他平时的为人本来就有些不本分，还耍小聪明，在餐厅里人缘算一般。

“大家不要有心里负担，我只是想让大家参与到，研发新菜单的这件事上，谁都会有第一次，下次努力就行了。”

萧煜嘴角露出浅浅的笑意，他没有再继续点评，只说了一些鼓励大家的话。

现在只剩下夕心若的糖醋排骨没点评了。

因她是餐厅里唯一的女生，陆大厨和徐聪没有进行点评，好像俩人有意把这道难题留给萧煜。

夕心若的糖醋排骨萧煜刚才也尝了一口，味道不咸不淡，火候没掌握好，颜色较暗，这样的程度是验收不上的。”

“剩下心若的这道菜品，还是有萧总亲自来点评吧，萧总你说说，你的意见。”

萧煜心里正想着怎么来过这一关呢，陆景明这时开口说了一声。

夕心若心里一紧，有些搞不懂，为何她的这道菜要由萧总来点评？

她刚才时间没算好，火开的有些大，心里一急，手上的动作也有些慌乱，虽然她还未尝一口，可心理清楚着呢，味道绝对不怎么样。”

“这道糖醋排骨，味道确实不错，甜味和酸味调配的极为融洽，色泽鲜亮，味道酸甜爽口。如果让我来说，”萧煜的目光移向夕心若，接着说，“非常好吃。”

萧煜点评完，大家你看我，我看你，都愣住了。

林染倾身凑到夕心若旁边：“心若，你真厉害，真人不露相啊。”

参加的四人没有尝到各自的菜品，都以为萧总说的是实话，没有怀疑什么，只是看向西夕心若的目光，都有些惊讶。

两位副厨听了萧煜的点评，也是愣了一下，不过随即都意会的笑了。

他俩心想，萧总可真是护花使者。

“好了，现在时间很晚了。”萧煜边说，边抬腕看了一眼时间，“现在大家的菜，都可以各自带回去。剩下的这些一会有人来清理。”

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