妙笔文学

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第42章 粉色甜蜜酥（第2页）

林婉微笑着说道：“是啊，全靠那红蓝草煮的水，以后我们还可以用它做粉色米饭呢。”

李可惊叹道：“太神奇了，晚上我们就吃粉色米饭吧，还有我们这个叫粉色点心？”

林婉轻轻笑了笑，继续专注地揉着面团，说道：“嗯嗯，可以，我本想叫它甜蜜酥，这样说来，好像也可以叫粉色甜蜜酥。”

“听大嫂的，就叫甜蜜酥。”李可笑着回应道，手上的动作也没停，似乎已经在想象着粉色甜蜜酥做好后的模样了。

林婉点了点头，手上的力度稍稍加大了一些，赶在和李可同一时间将面团揉好，接下来就是将水皮和油皮擀成酥片的过程了。

她先将水皮擀成薄片，然后将油皮擀成水皮一半大小的薄片，之后用水皮将油皮包起来，四周压实封口，把它们擀平，切掉不平整的边缘，接着将面皮对折起来。

就这样重复两到三次先将面皮擀平，再对折，再擀平的操作。

如此这般，她便得到了一张平整而光滑，上面隐约可见细腻的纹理的酥皮。

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最后她把刺梨果酱和果粒用酥皮包好，然后刷上蛋黄液，小心翼翼地将这些包好的点心一一摆放在准备好的石板上。

接着他们一起将包好的点心端过去李崇乐那边。

林婉将其放进面包窑，封好窑口。

“大嫂，这需要烤多久呀？”李可好奇地问道。

“大约一刻钟吧。”

林婉之前在自家农场带小朋友们用面包窑烤过桃花酥。

那个造型稍微繁琐一些，今日她就没做。

李可听到林婉的回答后，眼睛一直紧紧盯着面包窑，似乎已经迫不及待想看到烤好后的点心了。

旁边的李崇乐也同样在盯着这个面包窑，虽然啥都看不到，但是他好奇，这个叫面包窑的东西真的能做出好吃的？

一刻钟过去后，林婉小心地打开面包窑的门，一股混合着刺梨清香和烘焙香气的热浪扑面而来。

三人同时或半蹲着或弯着腰一起望向窑内，只见一石板粉色的刺梨酥整齐地排列着。

林婉用旧衣物包着将石板端了出来，放在一旁准备好的凳子上。

两兄妹迫不及待地凑上前去，眼睛直勾勾地盯着这些精致的点心。

这些刺梨酥的外皮呈现出淡粉色，刷蛋液的部分成了金黄色。

林婉拿起一个刺梨酥，轻轻一掰，酥脆的外皮碎裂开来。

露出里面的刺梨果酱和果粒，那香甜的气息瞬间弥漫开来。

两兄妹都忍不住咽了咽口水，脸上满是渴望的神情。

“哇，大嫂，这看起来太好吃了！”李可高兴地说道。

林婉笑着点点头，旁边的李崇乐也跟着猛点头，林婉拿起两个刺梨酥一手一个递给了李崇乐和李可，然后自己也拿起一个。

李崇乐开心地接过刺梨酥，看着那粉色的诱人模样，迫不及待地咬了一口。

酥脆的外皮混合着香甜的馅料在口中散开，他满足地眯起了眼睛。

李可则是欢呼一声，接过刺梨酥后就大口咬下去，嘴角沾了一些粉色的酥皮也毫不在意，边吃边含糊不清地说：

“哇，大嫂做的刺梨酥太好吃啦！外面酥酥脆脆的，里面嫩嫩甜甜的。”

听到李可的话后，林婉再次笑了起来，心想这个小吃货对吃的评价永远是那么精准到位。

他们品尝完甜蜜酥后，一起接着烤剩下的刺梨酥，忙碌且有成就感的一天就这样在刺梨酥的香气中结束。

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