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点餐员本就口齿伶俐,再加上每天反复的向顾客做着菜品推荐。
要说关于店里的菜色,除了厨师,就属她们最为了解。
听到询问,于是点餐员侃侃而谈:“这道大丰收烩菜是我们店的厨师进行过创新的改良菜,同原本的菜品,无论是烹饪方法还是口味方面都全然不同。现在是我们店里的热销菜,非常受顾客欢迎。”
于涵看了眼图片上的摆盘,确实很有创意,于是伸手点了一下:“再加一道这个。”
“嗯,对了,听说你们店的烧烤也做的特别不错?再来一道烤鳗鱼吧。”
“我一个人吃,三道菜足够了,至于主食,来份海鲜粥,听说也是你们店的特色?”
点餐员连连应声,正准备下单时,旁边那一高一矮两位老爷子被点餐员带过来,挑选海鲜。
“这边都是海鲜,您可以根据喜好选择,每类海鲜都有多种烹饪方法和口味......”
点餐员同样热情的介绍着,帮助顾客点餐下订单。
矮个子老头先是看了看各种鲜活的海鲜,随后指着鳗鱼,打断了点餐员的话:“能做酒炖鳗鱼吧?”
点餐员一愣,随后赶忙点头:“能!酒炖河鳗是我们店的老菜色,口味非常正宗。”
矮个子老头又道:“行,来一道酒炖河鳗,再来一道鲜菇目鱼蛋......对了,还有田鱼,再来道酒糟田鱼!”
于涵听得一愣。
这菜名好像都不是网上推荐的特色菜。
不过听着倒是挺不错的。
心下想着,于涵对负责自己的这位点餐员示意了一下,自己则认真听起了两位老爷子点餐。
点餐员先逐一下单,随后笑道:“老先生是行家啊!点的都是我们店的经典特色菜肴。”
矮个子老头说:“唉,上了岁数,就想吃点怀旧的菜,这些都是我们小时候那会儿流行的,吃着特别鲜美!”
“这鱼啊,就得用酒炖着才有滋味!”
说着,他突然想起什么,问道:“对了,肖医生还给我介绍了一道滋补的海鲜菜呢。”
他转头问点餐员:“你们这能做发财烩鳗胶吗?”
点餐员一愣。
发财烩鳗胶?
这菜怎么没听说过啊?
点餐员没有马上作答,而是迅速的翻看起点餐器。
于涵颇感兴趣的转头,小声询问为自己服务的点餐员:“怎么,你们店没有这道菜吗?”
点餐员微微一愣,她是今年新来的,对于这些不经常被顾客点餐的菜肴,实在是不太了解。
“我,我查一下看看,这道菜应该不是店里近期之内的热销菜品。”
于涵挑眉,转头看向旁边的两位老爷子。
这时候,站在旁边的高个子老头一听,突然笑道:“还是你个老小子会点菜啊!点的都是他们家的老菜系了。”
矮个子老头笑呵呵道:“我这也是突然想起来的,其实前几年还真没点过这些菜,都是跟着家人过来,吃的也都是现在流行的菜。”
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