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高个子老头也有些感慨:“其实要说地道,滋味好,到什么时候,还得吃老式菜色。像那些什么改良啊,创新的菜色,其实都是换葫芦不换药,而且将老式菜的经典口味都给糟践了!”
矮个子老头连连点头:“没错!正好今天想起来了,咱们也好好回味一下。”
高个子老头忙道:“那干脆,主食就来小米江蟹吧。”
他说着,转头看向点餐员:“小米江蟹这道菜,还能做吧?”
点餐员正忙着查找点餐器上的菜肴,闻言,抬起头:“啊?哦,我,我马上查一下。”
高个子老头看了一眼,说道:“不用着急,如果你们店的厨师最近几年没有换人,那就应该能做这道菜。”
点餐员刚好也找到了发财烩鳗胶这道菜,松了一口气的同时,又赶忙询问道:“已经找到了,您刚才说还想点一道小米江蟹,对吧?”
她又迅速翻找起来。
这一次则要顺利许多,这道小米江蟹,几乎是只打出小米二字,就直接弹了出来。
点餐员一喜,赶忙说道:“找到了!还需要再点其他的菜肴吗?”
按理说,两个人点四道菜,一份主食,足够吃了。
果然,两位老爷子点点头,纷纷表示点这几样就够了。
点餐员那边下了单,两位老爷子还在笑着交谈。
矮个老爷子看着老友,笑呵呵说道:“咱们几个老家伙里头,其实啊,属你最会吃!这道小米江蟹,你不点,我都想不起来。”
高个老爷子摆摆手:“唉,还得是年轻的时候好啊,那时候,想吃什么吃什么,全国各地那么多的美食,真是走到哪,尝到哪。现在就不行了,岁数大了,家里人管的严,这也不让吃,那也不让吃。”
矮个老爷子顿时心有戚戚焉,跟着叹了口气:“谁说不是呢!正好,今天就咱们俩人,好好大吃一顿。”
于涵侧头,低声询问身边的点餐员:“他们点的菜,好像菜谱里没有吧?”
说起自家菜谱,点餐员赶忙解释道:“确实没有,但是我们店的菜谱今年刚换新过,增加了一些热销的创新菜,还去掉了一些老式菜肴。”
那就难怪了。
不过居然能点出菜谱上都没有的菜肴。
这两位老爷子不简单啊!
至于是什么身份,暂且不论。
不过对于千里马的特色菜,还是非常熟悉的。
应该是店里的老食客了。
于涵此番到店,就是想要尝尝特色的秘制菜。
他所点的这几样,几乎都是改良创新的菜色。
但是刚才两位老爷子所言,这菜,吃的就是经典原味,所谓改良,无非是在经典口味的基础上,另辟蹊径。
终归万变不离其宗。
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